大百合（学名：Cardiocrinum giganteum (Wall.) Makino），又名：百合、百合莲、百洼等，属百合目，百合科植物，原产中国。因其植株粗壮、高大，显著区别于百合属植物而得名。

大百合在中国分布于陕西、四川、云南、贵州、湖南、湖北、广西等省中低海拔山区的常绿阔叶林、常绿落叶阔叶混交林至针阔混交林带。也见于印度、尼泊尔、不丹等地。大百合又名荞麦叶贝母，原产我国，分布西南地区山地林下草丛中。喜阴湿环境，耐半阴。适合于深厚、肥沃、微酸性土壤。较耐寒。

大百合的形态特征：小鳞茎卵形，高3.5-4厘米，直径1.2-2厘米，干时淡褐色。茎直立，中空，高1-2米，直径2-3厘米，无毛。叶纸质，网状脉；基生叶卵状心形或近宽矩圆状心形，茎生叶卵状心形，下面的长15-20厘米，宽12-15厘米，叶柄长15-20厘米，向上渐小，靠近花序的几枚为船形。

总状花序有花10-16朵，无苞片；花狭喇叭形，白色，里面具淡紫红色条纹；花被片条状倒披针形，长12-15厘米，宽1.5-2厘米；雄蕊长6.5-7.5厘米，长约为花被片的1/2；花丝向下渐扩大，扁平；花药长椭圆形，长约8毫米，宽约2毫米；子房圆柱形，长2.5-3厘米，宽4-5毫米；

花柱长5-6厘米，柱头膨大，微3裂。蒴果近球形，长3.5-4厘米，宽3.5-4厘米，顶端有1小尖突，基部有粗短果柄，红褐色，具6钝棱和多数细横纹，3瓣裂。种子呈扁钝三角形，红棕色，长4-5毫米，宽2-3毫米，周围具淡红棕色半透明的膜质翅。花期6-7月，果期9-10月。

大百合的生态习性：喜春季阳光充足、夏季冷凉、耕层湿润荫蔽的环境，要求微酸性至中性（pH6~7）、富含有机质、耕层深厚、排水良好的土壤，圃地宜选择地势高、土质疏松肥沃、排水良好、有灌溉条件的落叶阔叶林下，以耐水湿、春季发芽迟、展叶晚的树种为最佳。

大百合的繁殖方式：用分球和播种繁殖。分球，秋季以母株鳞茎上剥离小鳞茎栽植。播种，宜秋季进行，成熟种子采后即播，一般播种苗需５-７年后开花。

大百合的栽培技术：栽植宜浅栽，鳞茎顶芽与地面平，有利于发根和出芽，夏季高温期需经常浇水，保持土壤湿润，并施肥2-3次。盆栽，盛夏花期阳光过强时，适当遮阴或置半阴处养护，可延长观赏期。花后如不采种，需及时剪除花茎，以利鳞茎发育充实。

土壤准备：大百合忌土壤粘重，如为粘重土壤，需掺粗河砂、炉渣或锯末改良，改良物用量应为耕作层土壤量的20%。耕深在30cm以上，清除杂物，耙碎土块，撒施充分腐熟的堆肥300kg/100m2，再加入过磷酸钙10kg/100m2、骨粉30kg/100m2，使其与耕作层土壤混匀。可用硫酸亚铁调整pH值。

鳞茎的采收与处理：10月初茎叶开始枯萎时，将老株挖起，取下带根的鳞茎，用手掰开小鳞茎，注意不要损伤鳞片。清除泥土、残根后用百菌清或多菌灵500倍液浸泡20分钟，晾干后定植。

鳞茎栽植：栽植时按株、行距80×100cm将鳞茎埋入土中，鳞茎顶端埋入土表以下10~15cm，太浅易倒伏。种完后稍加镇压，使鳞茎与土壤紧密接触。切不可栽植过密；因为云南大百合在生长旺盛期植株高大而繁茂。栽后浇1次透水，并用树叶、草屑等覆盖防寒、保墒。

栽培管理

水分：大百合春季萌芽后至整个生长季节，要有充足的水分供应，干旱则会造成生长缓慢、植株瘦弱、叶尖枯黄；盛夏大雨过后也要及时排水，忌积水，积水易烂根，造成地上部分死亡。10月份以后叶片开始枯黄，此时要减少浇水，使植株进入休眠期。

中耕除草：幼苗期可进行人工除草，中耕宜浅，以免碰伤幼芽和伤害鳞茎。

施肥：春季3月中旬出苗，展叶期施1次肥，以氮肥为主，以促进茎、叶生长，施肥量为每亩磷酸二铵2.5kg、尿素5kg；花茎抽生期和开花前期各追施1次速效磷、钾肥，以促进花朵繁茂。

施肥量为每亩磷酸二铵5kg、磷酸二氢钾2kg；花后小鳞茎迅速生长增大，再施1次磷、钾肥，以利于新鳞茎更新、生长，施肥量同上。可结合施肥浇灌0.5%硫酸亚铁调整pH值。