水梅，夹竹桃科倒吊笔属的常绿灌木或小乔木。原产泰国至越南的热带地区。水梅在东南亚是重要的绿篱植物。水梅的枝条四散生长，披针形叶片对生，叶纸质光滑，叶缘波浪状。水梅的花期春至秋季。

水梅的聚繖花序自小枝的枝端长出，花柄细长，白色花瓣5枚，雄蕊聚合。春至秋季开满白色秀气的下垂花朵，尤其在梅雨季节，雨量充足时开花最旺，花朵会散发出优雅的芳香，在雨後或湿度大的环境下，香味会更明显。

生长习性：水梅喜好温暖气候。全日照或半日照都可以生长，土壤必须有保水性，以肥沃的壤土栽培最适宜。

水梅的栽培技术：夏季高温期水分需充供应，以免植株缺水影响生长开花。枝条容易四散生长，必须加以修剪整形。繁殖采用空中压条法或扦插法，於春末或秋初剪取枝条扦插。生产以1尺盆以上的庭园木规格为主，亦有少数7寸盆幼株。

挑选主干健壮，分枝细密者。耐修剪、分枝性好，可以生长得很茂密。利用这点特性，所以也是制作盆景的良材。庭园使用多单株种植或多株丛植，并加以修剪整形。因为花朵下垂且花径较小，需植於近处以方便欣赏。

水梅落蕾、黄叶的原因很多，生长期营养不足、植物体内激素不平衡等是内因，光照、温度、湿度、肥水等条件不适应，以及病虫害的侵袭等是外因：

土壤酸碱度：pH值在5至6.5的砂壤较为适宜，土壤过酸或偏碱，粘重土、盐碱土、石灰质土等都会使水梅花生长不良，某些微量元素不能被吸收。土壤中缺磷、铁、硫等营养元素，也会形成缺绿、落蕾现象，应对症每周喷洒0.2%硫酸亚铁溶液。

薄肥勤施切忌施生肥、浓肥：早春起至开花前，可施氮、磷混合液肥一两次，以防落蕾，但氮肥不宜过多，至秋季应蓄足开花所需营养，至开花时可花繁色艳。9至10月每月施稀薄含磷高的肥料，如鸡粪等，达到壮蕾目的。11月停肥，切忌在冬季休眠期施肥，即使施薄肥也很易掉蕾。

浇水：水梅花喜湿润，忌积水，根部土壤长期过湿，会使根部窒息，轻则花蕾尽落，重则死亡。要保蕾，就要适当保持盆土湿润而稍偏干。过干，会造成肉质须根脱水枯死；过湿，则须根又会因积水窒息腐烂而死。

植株得不到水分供应时就会先落蕾后落叶。盆土如已过干应先少量浇水，使盆土逐渐湿润，然后再浇透水，否则根尖失水，大水骤来适应不了，非落蕾不可。冬季要干到七成左右才浇水，要在晴天中午浇温水。

注意调节温度：气温降至接近0℃时，将水梅花搬至室内见光处，晚上盖上帘子保温。越冬期间保持3℃至5℃为宜，超过16℃会提前发芽，引起落叶落蕾。低于0℃，会冻坏花蕾。

开花前期温度不低于5℃至7℃，开花期温度以10℃至15℃为宜，最高20℃。冬季2℃以上，就能保住花蕾，水梅花最忌温差太大，时而高温，时而低温，花蕾会全部脱落。

通风：有些落蕾是通风不良造成的，尤其是冬天，长期放于室内，通风不良，空气污浊或室温超过20℃，也会造成落蕾落叶。

防治病虫害：水梅病害有炭疽病、煤污病、灰斑病等，其中以炭疽病最为严重。水梅害虫主要是介壳虫。发现病虫应及时喷药防治，否则会出现严重落蕾现象。