蛇目菊，为菊科蛇目菊属的植物。一年生草本，高达50厘米，叶菱状卵形或长圆状卵形。头状花序单生于茎、枝顶端；总苞片被毛，上部草质；雌花约10-12个，舌状，黄色或橙黄色；两性花暗紫色；托片长圆状披针形，麦秆黄色；雌花瘦果扁压，三棱形；两性花瘦果三棱形至扁，暗褐色，边缘有狭翅，外面有白色瘤状突起或无小瘤而成细纵肋。

一、蛇目菊的花语

蛇目菊的花语就是恳切的喜悦。

二、蛇目菊的价值

1、装饰价值

蛇目菊是原产于墨西哥等中南美洲地区的一年生草本植物，特点是花期非常长。在阳光的照射下陆续开放，也适合用做花篮装饰花。

2、园林观赏

高秧蛇目菊可栽入园林隙地，作地被植物任其自播繁衍。适作切花。

3、药用价值

蛇目菊入药有清热解毒的功效。主治用于目赤肿痛、急、慢性痢疾，湿热痢。因此也叫痢疾草。

三、蛇目菊控制花期的方法

1、调整播种时间

想要控制蛇目菊的花期，可以调整播种的时间。一般在3～4月份播种，蛇目菊在5～6月份开花。在6月份播种，会在8～9月份开花。如果想让蛇目菊在春季3～4月份开花，就需要在前一年的秋季9月份左右播种，但在越冬时需要做好防寒措施。

2、控制水肥

蛇目菊在播种后需要做好养护工作，在生长期需要控制水肥。如果水分过多，会使植株根部无法呼吸，从而抑制植株生长，影响开花时间。要合理施加水肥，合适的生长条件，会促使植株矮花，增加开花数量。

3、充足光照

在植株生长期需要给予充足的光照，缺少光照会使植株开花数量减少，枝叶徒长，花期延长，花朵颜色也不够鲜艳。充足的光照能使植株更好的进行光合作用，促进植株开花，有利于植株生长。

四、蛇目菊的采收加工

1、采花时间

每天早晨露水已干时进行，这样水分少，干燥快。每隔5-7天采摘一次。

2、采收标准

花朵大部开放、红黄相间、花瓣平直、花心展开、艳姿绽放，即可采摘。 

3、采摘方法

用食指和中指夹住花柄，向上折断。采下的鲜花立即干制，切忌堆放。 

4、加工

采回鲜花，应及时放于房间的竹帘或其他晾具上阴干，疏松铺开，只能铺一层，每天应进行翻动，用手翻，切忌剧烈翻动，以免影响品质。晾晒7- 12天收起，贮藏数天后再晾晒1-2天，花心完全变硬即可贮藏。有条件的可机械烘干。